דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


סלט בורגול 

מאת    [ 31/01/2007 ]

מילים במאמר: 197   [ נצפה 99580 פעמים ]

מאכלים עם בורגול הם קלים מאד להכנה ומתאימים במיוחד כשאין לנו הרבה זמן להכין ארוחה, או כשבא לנו משהו לא כבד ומבושל, אלא קליל וקייצי.
כמובן שאני ממליצה על שימוש בבורגול מלא- יש למצוא בחנויות טבע, המוכן מסולת שמקורה בחיטה מלאה.
אין מה להשוות מבחינת הערכים התזונתיים לבורגול ממקור של חיטה לבנה. החל מהסיבים התזונתיים וכלה בתכולת הויטמינים והמינרלים.

בכדי להכין את הבורגול מספיק להשרותו במים רותחים לזמן מה, עד שכל המים נספגים והבורגול מתרכך. אפשר לחלופין להשרותו במשך זמן רב יותר (כמה שעות טובות, לילה) במים בטמפרטורת החדר, או לבשל על האש מעט כדי שיהיה מוכן מהר יותר.

חומרים


    • כוס בורגול מלא יבש
    • 2 עגבניות בשלות, או חופן עגבניות שרי- חתוכות
    • חופן קצוץ מכל סוג של עלים ירוקים: פטרוזיליה, כוסברה, בצל ירוק, בזיליקום, רשד, שמיר
    • שן שום קצוצה
    • בצל קטן קצוץ
    • חופן אגוזי מלך / פקאן קצוצים
    • חופן זרעי חמניות/ דלעת
    • תבלינים: מלח, פלפל שחור גרוס, זעתר
    • שמן זית לתיבול
    • מעט חומץ בלסמי
    • אפשרות לתוספות: ריבועי חלומי מטוגנים, חופן צימוקים כהים קצוצים, תאנה מיובשת קצוצה

אופן ההכנה


    • משרים את הבורגול במים רותחים כ-10 דקות, עד שהמים נספגים והבורגול מתרכך.
    • בקערה מערבבים את כל החומרים יחדיו היטב ומגישים.

בכדי לתת לתינוקות וילדים רצוי לא להכין עם האגוזים והזרעים!
ממליצה מאד על התוספות ועל ערבוב של כמה שיותר סוגי עלים ירוקים!!!

שיהיה בתאבון ולבריאות ?

 

זמן הכנות:זמן בישול:סה"כ זמן הכנה:


ורד לב היא נטורופתית N.D., מדריכת הנקה ואם ל-2.
עוסקת ביעוצים פרטניים בתחומי הנטורופתיה, תזונה והנקה. מקבלת מטופלים בקליניקה בכרכור ועורכת ביקורי בית לפי הצורך.
כמו כן נותנת הרצאות וסדנאות בתחומי הנטורופתיה, תזונה, הנקה, ריפוי ובריאות (הכנה להנקה, תזונה לנשים בהריון, תזונת מניקות, המעבר למוצקים, תזונה בהתאם לעונות השנה, איך לאכול נכון, מפגשי בישול בריא ועוד).
מנהלת פורומים בנושאים אלו: "נטורופתיה למשפחה" http://www.blabla4u.com/sites/blabla4u/ForumsII.asp?ForumID=13687 "הורים וילדים" http://www.beok.co.il/SelectedForum.aspx?ForumID=41 וכותבת מאמרים רבים בנושאים אלו.
ליצירת קשר: 052-8527755 veredudu@013.net.il



מאמרים חדשים מומלצים: 

חשיבות היוגה לאיזון אורח חיים יושבני  -  מאת: מיכל פן מומחה
היתרונות של עיצוב בית בצורת L -  מאת: פיטר קלייזמר מומחה
לגלות, לטפח, להצליח: חשיבות מימוש פוטנציאל הכישרון לילדים עם צרכים מיוחדים -  מאת: עמית קניגשטיין מומחה
המדריך לניהול כלכלת משק בית עם טיפים ועצות לניהול תקציב -  מאת: נדב טל מומחה
חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים.. תחשבו שוב -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב